كيف

كيفية طهي يخنة لحم الخنزير مع الفلفل الأخضر الحار والفاصوليا

كيفية طهي يخنة لحم الخنزير مع الفلفل الأخضر الحار والفاصوليا


يُغلى الفول في 6 أكواب من الماء المملح لمدة دقيقتين ، ويُرفع الغطاء عن النار ويُترك لمدة ساعة.

قطعي المشوي على الكتف إلى مكعبات من 1 إلى 1 1/2 إنش مربع ، سخني زيت الزيتون ودهن البقر في كسرولة 7.5 لتر / قدر الحساء.

قلبي مكعبات لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة ملح البحر.

مكعبات لحم الخنزير البني على دفعات صغيرة وتوضع جانبا.

أثناء تحمير اللحم ، اغسل كوسة شايوت مقطعة إلى قطع بحجم لدغة. قطّع باتي بان إلى أرباع.

استخدام باخرة الخضار الفولاذية مباشرة على موقد الغاز المشوي بالفلفل الحار poblano لتفتيح البشرة تمامًا. ضعه في كيس ورقي بني لمدة 5 دقائق قبل التقشير. يمكنك أيضًا شويها في الفرن.

الفلفل الحار المحمص والمقشر جنبًا إلى جنب.

قطع الكراث الناعم والعرق في الطاجن بعد تصريف الدهون الزائدة.

فتح قلب الفلفل الحار المقشر إلى شرائح مقطعة إلى شرائح و 1/2 "قطع طويلة ويضاف إلى الكسرولة مع الكراث ولحم الخنزير والطماطم بالإضافة إلى علبة ماء.

تُمزج جميع البهارات والمكونات المتبقية بما في ذلك الفاصوليا مع غطاء سائل وتُطهى لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.


شاهد الفيديو: اكلة اجنبية بمكونات بسيطة والمذاق منقولش ليك